Vor zwei Jahren haben wir einen Catering-Betrieb übernommen — und unsere Abende an Copy-Paste-Angebote verloren. Also haben wir die Software gebaut, die uns niemand verkaufen konnte. Jetzt bekommst du sie.
3 Std → 15 Min
pro Angebot — von der Anfrage bis zum fertigen PDF
2 Jahre
im eigenen Catering-Betrieb gebaut, getestet und verbessert
ab 49 €
im Monat — monatlich kündbar, keine Einrichtungsgebühr
Unsere Geschichte
Kolsche ist nicht in einem Büro entstanden, sondern zwischen Kühlhaus und Küchenzeile. Das hier ist unsere Geschichte — und wahrscheinlich kommt sie dir bekannt vor.
Vor zwei Jahren haben wir einen Catering-Betrieb gekauft und so übernommen, wie er war: volle Auftragsbücher, treue Kunden — und Ordner. Überall Ordner. Der Vorbesitzer hat alles von Hand gemacht: jedes Angebot, jede Rechnung, jeden Schichtplan.
Jedes Angebot hieß: alte Word-Datei suchen, Preise raussuchen, Positionen umrechnen, dreimal kontrollieren. Zwei, drei Stunden — pro Anfrage. Wir standen um 23 Uhr am Laptop statt in der Küche. Irgendwann war klar: So haben wir keinen Betrieb gekauft, sondern einen zweiten Job.
Also haben wir gebaut, was es für Caterer schlicht nicht gab: ein Werkzeug, das aus Preisliste und Gastzahl in Minuten ein sauberes Angebot macht. Erst nur für uns. Dann fragten andere Caterer, was wir da benutzen. Heute heißt es Kolsche.
Wir haben Kolsche nicht gebaut, um Software zu verkaufen. Wir haben es gebaut, um unsere Abende zurückzubekommen.
Deshalb sagen wir „von Caterern für Caterer“: Wir wissen, was du wirklich brauchst — weil wir es selbst jeden Tag benutzen. Und wir wissen, was Software kosten darf, wenn die Margen so sind wie im Catering.
Funktionen
Catering-Software, die den Alltag kann: vom ersten Anruf bis zur bezahlten Rechnung — ein System statt fünf Tabellen.
Gastzahl rein, Positionen aus deiner Preisliste dazu, PDF raus. Fertig zum Versenden — ohne Word-Datei-Archäologie.
Aus dem Angebot wird die Rechnung: gleiche Daten, ein Klick, dein Layout. Nichts wird zweimal getippt.
Alle Events, Auf- und Abbau auf einen Blick. Nichts fällt mehr zwischen zwei Excel-Tabs.
Ein Ort für Kontakte, Konditionen und Preise — statt Zettel, Postfach und Bauchgefühl.
Schichten einteilen, QR-Ausweis an dein Team. Ein Scan zum Kommen, einer zum Gehen — du siehst live, wer da ist.
KI-Assistent
Der KI-Assistent kennt deine Preisliste, deine Kunden, deinen Kalender und dein Team. Er übernimmt die Tipparbeit — du behältst das letzte Wort.
Angebote landen als Entwurf. Schichtpläne sind Vorschläge. Es geht keine einzige Mail an Kunden raus, die du nicht selbst geprüft hast.
Preise
7 Tage kostenlos testen, dann 1 €/Monat für 1 Monat.
ab 49 €/ Monat
Alles für den Catering-Alltag.
ab 89 €/ Monat
Der komplette Betrieb plus KI-Assistent.
Nach 7 Tagen und 1 € für den ersten Monat gelten die Preise oben. Monatlich kündbar, keine Einrichtungsgebühr. Den genauen Preis für deinen Betrieb klären wir in der Demo.
FAQ
Für kleine und mittlere Catering-Betriebe, die Angebote, Rechnungen, Events und Personal ohne fünf verschiedene Tools im Griff haben wollen. Wir haben Kolsche für unseren eigenen Betrieb gebaut — genau für diese Größe.
In Tagen, nicht Monaten. Nach der Demo richten wir gemeinsam Preisliste, Firmenprofil und PDF-Vorlagen ein — danach schreibst du dein erstes Angebot in Minuten.
7 Tage kostenlos, dann 1 € für den ersten Monat. Danach liegt der Einstieg bei 49 € im Monat, monatlich kündbar, ohne Einrichtungsgebühr und ohne versteckte Module. Den genauen Preis für deinen Betrieb klären wir transparent in der Demo.
Ja. Kunden und Preisliste bringen wir gemeinsam rein — egal ob sie heute in Excel, Word oder Ordnern stecken. Du fängst nicht bei null an.
Sie entwirft Angebote aus deiner Preisliste, sortiert Anfragen und schlägt Schichten vor. Sie versendet nichts automatisch: Angebote bleiben Entwürfe, bis du sie prüfst und freigibst.
Nein — und das ist Absicht. Kolsche erstellt Angebote und Rechnungen als saubere PDFs; deine Buchhaltung oder dein Steuerbüro arbeitet wie gewohnt weiter.
Demo
Wir zeigen dir Kolsche live an einem echten Ablauf — und sprechen offen über den Preis für dein Setup. Von Caterer zu Caterer.